Растения - «светофоры» 

2604.2023

Растения - «светофоры» 

Среди весеннего разноцветья в калужских лесах можно заметить растения с разнообразной окраской цветков в одном соцветии. Причём цвет их меняется со временем. Связано это с изменением кислотности клеточного сока и зависящей от этого окраски вещества антоциана.

В начале цветения клеточный сок имеет кислую реакцию, а красящее вещество антоциан в кислой среде окрашивается в розовый цвет, а в конце- щелочную, в которой антоциан приобретает синий цвет. Возможно, так растение помогает насекомым-опылителям ориентироваться, как бы сигнализируюя им, где их ещё ждёт вкусный нектар, а где поиск уже бесполезен.

Кроме всем известной медуницы такими приёмами алхимии владеет ещё несколько лесных растений, например, чина весенняя. Она появляется под пологом леса после отцветания медуницы - как раз сейчас самое время проверить